차茶 이야기
- 백차의 등급
- 관리자 | 2017-04-24 | 조회수 2178
백호은침은 가장 높은 등급의 백차입니다. 하얀 털(백호)로 뒤덮혀 있습니다.
백모란 역시 높은 등급의 백차이지만 백호은침과는 달리 어린잎과 자란 잎이 섞여 있습니다.
공미는 백호가 있는 것과 황편에 가까운 잎이 같이 있습니다.
수미는 가장 낮은 등급으로 백호가 거의 없습니다. 시중에서 인기 있는 것은 바로 수미입니다. 진한 맛이 있으면서 가격이 싸기 때문이지요.