최근 몇 년간 대형차창에서 만든 생초기념병, 특히 대익에서 만든 제품들의 인기가 매우 높습니다. 생초生肖는 바로 띠를 말합니다. 올해는 소띠 해라 많은 차창에서 소띠 기념병을 출시했습니다. 저도 원래는 연초에 대형차창의 띠 기념병을 수입해서 판매하려는 계획을 갖고 있었는데, 몇 종류 시음해보니 가성비가 너무 낮아서 선뜻 내키지가 않았습니다. 남들 만드는 것을 나는 왜 못 만드나, 하는 생각도 들었습니다. 그래서 포랑산의 고급 원료를 선정하여 소띠 기념병을 제작했습니다. 대형차창에서 만든 터무니없이 비싼 띠병보다 훨씬 좋은 차품과 착한 가격으로 선보입니다.

우기충천이라는 말은 소띠 해가 되는 설날 즈음에 중국에서 가장 많이 쓰는 말일 겁니다. 사업이 매우 흥해서 돈을 많이 벌고, 자신감이 넘치고 기세가 충만한 상태를 뜻합니다. 현대 중국어에서 牛는 소를 뜻하기도 하지만 형용사로 쓰일 때에는 '대단하다, 매우 특별하다' 의 뜻으로 쓰입니다. 

전설에 따르면 오나라의 간장과 월나라의 구야자가 합심하여 곤오의 우수한 철광석을 몇 년간 제련하여 희대의 명검 용천보검을 만들었는데, 이 검이 여러 사연을 거쳐 풍성이라는 곳의 오래된 감옥의 폐허 밑에 묻혀 있었습니다. 수백년이 지나 진나라 때 재상 장화라는 이가 천상天象을 살피다 돌연 두수斗宿와 우수牛宿 사이로 자기紫氣(상서로운 기운)가 뻗쳐 올라가는 것을 보고 보검의 정기가 하늘에 닿은 것을 알았다고 합니다. 여기에서 우기충천이라는 말이 나왔다고 합니다.

제가 이 차를 만들면서 올해는 코로나를 극복하고 다들 흥하고 발전하기를 바라는 마음에 우기충천이라는 이름을 붙였습니다.

외포장을 열면 얇은 속지가 한 장 더 있습니다.

포랑산 장가삼대 지역의 우수한 모차를 사용했습니다.

9시방향으로부터 시계방향으로 제 8포까지의 탕색변화입니다.

포랑산 차의 특징을 여실히 보여주는 차입니다. 향도 좋고 맛도 좋고 회감도 좋고 내포성도 좋습니다. 모료는 2020년 봄 첫물차입니다. 이 차를 만들 때에는 신차가 나오지 않았기 때문에 작년에 생산된 좋은 양질의 춘차, 특히 첫물차를 구해서 제작했습니다. 

보기만 해도 기분이 좋아지는 엽저입니다. 탱탱하고 두텁고 부드럽습니다.